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酸辣土豆絲
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我大臉我自豪

酸辣土豆絲可謂是人見人愛的一道家常菜，雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
青椒 1個
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
蔥 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮、辣椒去子和摘好的韭菜一起洗淨。
  • 步驟 2/6
    土豆切絲洗去表面的澱粉，辣椒切絲，韭菜切斷。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油爆香蔥花。
  • 步驟 4/6
    倒入土豆絲和青椒翻炒到八成熟。
  • 步驟 5/6
    加入韭菜段炒熟。
  • 步驟 6/6
    加適量鹽、醋、蒜末炒勻即可。
小貼士

土豆切絲洗去表面的澱粉可以防止粘鍋。

釋出於 2019-09-02
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