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香菜拌西瓜皮
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哈利波特

西瓜大量上市了，又到了吃西瓜的季節！吃完西瓜，西瓜皮可不能扔哦！西瓜皮營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。今天將西瓜皮與香菜搭配在一起，做了這份香菜拌西瓜皮，清香可口，簡單好吃的一道小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 300g
香菜 50g
辣椒油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西瓜皮去綠皮
  • 步驟 2/10
    切條
  • 步驟 3/10
    香菜切碎
  • 步驟 4/10
    放在一起
  • 步驟 5/10
    放鹽
  • 步驟 6/10
    放醋
  • 步驟 7/10
    放醬油
  • 步驟 8/10
    放辣椒油
  • 步驟 9/10
    拌勻即可
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-08-20
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