Name: 香菜拌西瓜皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西瓜皮 300g; 香菜 50g; 辣椒油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 醬油 適量

香菜拌西瓜皮

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哈利波特

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西瓜大量上市了，又到了吃西瓜的季節！吃完西瓜，西瓜皮可不能扔哦！西瓜皮營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。今天將西瓜皮與香菜搭配在一起，做了這份香菜拌西瓜皮，清香可口，簡單好吃的一道小菜兒。

時間:10分鐘內

食材

西瓜皮 300g

香菜 50g

辣椒油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西瓜皮去綠皮
步驟 2/10

切條
步驟 3/10

香菜切碎
步驟 4/10

放在一起
步驟 5/10

放鹽
步驟 6/10

放醋
步驟 7/10

放醬油
步驟 8/10

放辣椒油
步驟 9/10

拌勻即可
步驟 10/10

上桌嘍

小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-08-20

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