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涼拌筍絲
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辣拌筍絲鮮香可口,營養豐富低熱量,減脂減重不可多得的佳品
時間:10分鐘內
食材
筍尖
1根
胡蘿蔔
半根
花椒
適量
八角
1個
醋
適量
鮮醬油
適量
植物油
適量
鹽
適量
芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
取筍尖,去皮,洗淨、切絲
步驟 2/9
筍絲泡在冷水中,胡蘿蔔切絲
步驟 3/9
鍋中放適量水,燒開後放入筍絲,水再次沸騰後,撈出筍絲放在冷水中浸泡
步驟 4/9
同樣焯一下胡蘿蔔絲
步驟 5/9
焯好的胡蘿蔔絲和筍絲浸泡在冷水中一會
步驟 6/9
倒掉冷水,加入適量的醋和鮮醬油
步驟 7/9
放適量的鹽
步驟 8/9
鍋中放適量的植物油,放入花椒和八角,待花椒和八角糊掉後撈出棄之不用,等油稍稍冷卻後倒入筍絲中,攪拌均勻
步驟 9/9
撒適量炒熟的芝麻,開動吧
小貼士
無
釋出於 2020-09-29
281
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