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涼拌筍絲
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kjy-w

涼拌筍絲，簡單美味~萵筍很好吃啊，葉子也很好~不知道葉子是不是油麥菜啊？每次吃都有這感覺~爽脆多汁

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
生抽 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備好
  • 步驟 2/9
    筍削皮（那麼大一棵就剩這一小棵了~）
  • 步驟 3/9
    切絲
  • 步驟 4/9
    放在容器了，加鹽
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻 醃製15分鐘
  • 步驟 6/9
    把汁水倒掉
  • 步驟 7/9
    倒入蠔油
  • 步驟 8/9
    淋上生抽 攪拌均勻 即可使用
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

也可以切絲後，拿水焯一下。。味道更好~！

這樣做是快，但是沒有焯一下的味道好！

釋出於 2020-01-03
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