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泡菜蘿蔔
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釗運晟踐

吃起來很爽口

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 1個
青蒜 3根
白醋 適量
白砂糖 適量
辣椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    如圖
  • 步驟 2/8
    形狀隨意，蘿蔔別去皮。
  • 步驟 3/8
    切好撒鹽拌均醃製去水。
  • 步驟 4/8
    這是一小時後。
  • 步驟 5/8
    水去幹淨把青蒜切絲，撒辣椒粉，白糖，白醋，少許鹽，之前醃製有鹹味，注意別多了。蘿蔔去水很重要，一保持脆感，二是在調味以後再出水，那味道會很淡，泡菜完全失敗。
  • 步驟 6/8
    不知道調料加多少的只能自己試味道了，這真不好說。
  • 步驟 7/8
    拌均勻後裝入保鮮盒放冰箱。
  • 步驟 8/8
    一個晚上就可以吃了，百搭的泡菜，很簡單吧？
小貼士

無

釋出於 2019-09-19
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