jxcaipu logo
富貴有餘
1.7萬 熱度 111 收藏
覓芹逢

第一次接觸食品雕刻，費了好大勁才雕出來這幾朵花，趕緊上來和大家分享一下O(∩_∩)O

時間:1-2小時
食材
心裡美蘿蔔 1個
水果蘿蔔 1個
胡蘿蔔 1個
黃瓜 1根
火腿 1根
弧形雕刻刀 1把
黑豆 2個
小柿子 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    先用雕刻刀小的那面在蘿蔔中間挖出花心
  • 步驟 3/12
    再用大的那面挖出花朵狀，用刀去掉多餘的部分
  • 步驟 4/12
    繼續挖出第二層花朵，用刀去掉多餘的部分
  • 步驟 5/12
    第二層
  • 步驟 6/12
    繼續（因為不是專業的，描述的有點簡單）
  • 步驟 7/12
    第四層，直接取下花朵，按這個方法繼續其他幾個花朵製作
  • 步驟 8/12
    這種專業的食品雕刻刀
  • 步驟 9/12
    都雕好以後，我用冬瓜皮做了花枝和花葉，還做了一條小魚，火腿在中間切開，切片，擺盤
  • 步驟 10/12
    成品圖
  • 步驟 11/12
    成品圖
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

第一次在食材上雕花，因為不是專業的，所以不太會描述，不喜勿噴。如果有專業人士看到，還請指點一二，O(∩_∩)O謝謝

釋出於 2023-03-07
224
相關菜譜
寫評論