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聖誕樹沙拉
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夢如南筏痴珍

聖誕節就要到了,做一盤聖誕樹沙拉擺在餐桌上,能增加節日的氣氛

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1棵
聖女果 5個
香蕉 1/2個
蘋果 1塊
土豆 2個
適量
沙拉醬 適量
酸奶 適量
白胡椒粉 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將西蘭花掰成小朵,將土豆蒸熟
  • 步驟 2/12
    鍋加水燒開,加入少許鹽,下入西蘭花焯至斷生
  • 步驟 3/12
    撈出放冷水內投涼,撈出瀝水
  • 步驟 4/12
    將土豆用勺子壓成土豆泥
  • 步驟 5/12
    加入少許鹽,白糖,白胡椒粉,一半的酸奶,拌勻
  • 步驟 6/12
    將土豆泥放在盤內用手堆成錐型
  • 步驟 7/12
    聖女果對半切開
  • 步驟 8/12
    將香蕉和蘋果切成五角星的形狀,放淡鹽水內泡一下,防止變黑
  • 步驟 9/12
    擺上聖女果和西蘭花
  • 步驟 10/12
    其餘依次擺好,將蘋果五星用牙籤插在上邊
  • 步驟 11/12
    擠上沙拉醬,
  • 步驟 12/12
    將剩下的酸奶倒在盤內即成,吃時拌一下
小貼士

西蘭花焯至斷生即可

釋出於 2024-04-20
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