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聖誕樹沙拉
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玉樹臨風insert

今天做個象形的沙拉,用西蘭花來做一棵聖誕樹,讓西蘭花變的漂亮些,使得餐桌上也多些情趣。這道菜簡單美味又營養,餐桌上可以常常出鏡的。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1朵
聖女果 適量
黃甜椒 適量
沙拉醬 適量
沙拉汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好材料,西蘭花清洗後拆小朵,根不要扔,一切兩半後切連刀片
  • 步驟 2/7
    開水焯燙一下。焯燙時加少許油和鹽,以使顏色翠綠。
  • 步驟 3/7
    焯燙好的西蘭花撈出,天冷我沒有過涼水,稍微晾涼後直接用姜味沙拉汁拌均勻。
  • 步驟 4/7
    把拌好的西蘭花在盤中擺出聖誕樹的形狀,西蘭花的根做樹幹
  • 步驟 5/7
    再把聖女果切兩半擺水,黃甜椒切小丁放幾粒
  • 步驟 6/7
    周邊用聖女果圍邊
  • 步驟 7/7
    最後用沙拉醬拉網裝飾
小貼士

上面的裝飾可以換成其他色彩豔麗的蔬菜,起到裝飾作用即可

釋出於 2023-05-10
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