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聖誕樹沙拉
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新妹兒oba

聖誕將至，來個聖誕樹沙拉，既有節日的氣氛，又營養美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
西蘭花 1棵
土豆（中等偏大） 1個
甜玉米粒 適量
青豆 適量
沙拉醬或蛋黃醬 適量
胡蘿蔔 1小段
糖豆彩色（裝飾） 適量
炒熟糯米粉或糖粉（裝飾） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆洗淨去皮蒸爛，搗碎成泥。注意盛放土豆的容器擦乾水，避免土豆泥過稀。
  • 步驟 2/10
    西蘭花燙熟，水中加少許鹽，將燙熟的西蘭花過涼水，瀝乾。
  • 步驟 3/10
    玉米粒剝下蒸熟，青豆粒煮熟，瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    土豆泥，玉米粒，青豆，沙拉醬混合做成土豆泥沙拉。（沙拉醬根據個自己口味調配，土豆泥中食材可以自己搭配，比如火腿，蝦仁...）
  • 步驟 5/10
    將混合好的土豆泥在盤子中堆出圓錐體。（偏瘦高些會比較好看）
  • 步驟 6/10
    將西蘭花大致分大小，偏大顆的放在下層。
  • 步驟 7/10
    填補好小縫隙。
  • 步驟 8/10
    胡蘿蔔切成五角星形狀，用牙籤連線插在頂端。將糖豆裝飾在西蘭花上。
  • 步驟 9/10
    撒上適量炒熟糯米粉或糖粉裝飾。
  • 步驟 10/10
    完成，從五角星吃起來吧，營養健康聖誕樹沙拉。
小貼士

土豆泥切記做的幹些喲

釋出於 2018-06-13
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