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白菜拌幹豆腐
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痛苦panic

每當胃口不太好的時候，最喜歡的菜就是清爽的涼拌菜了。任意一樣或兩樣或多樣食材拌在一起，加上自己喜歡的調味料，自己喜歡的味道，想怎麼吃就怎麼拌，不拘一格，自己喜歡就好。人生如果也可以這樣隨心所欲該多好。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 95g
幹豆腐 110g
醬油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
醋 適量
蒜 適量
白糖 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將幾篇白菜芯泡浴水中，洗淨。
  • 步驟 2/15
    將幹豆腐用開水焯一下。
  • 步驟 3/15
    撈出過涼水。
  • 步驟 4/15
    然後切絲。
  • 步驟 5/15
    將蒜切蒜末。
  • 步驟 6/15
    將白菜葉切細絲。
  • 步驟 7/15
    將白菜絲和幹豆腐絲放一起。
  • 步驟 8/15
    加入蒜末。
  • 步驟 9/15
    加一勺辣椒油。
  • 步驟 10/15
    倒入適量的醋。
  • 步驟 11/15
    倒入適量的醬油。
  • 步驟 12/15
    再放點香油。
  • 步驟 13/15
    加一勺鹽。
  • 步驟 14/15
    少放點白糖。
  • 步驟 15/15
    攪拌均勻後裝盤即可。
小貼士

調味料可依據個人喜好增減。

釋出於 2019-09-17
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