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蟲草花拌腰絲
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Chim_wan

不知不覺夏季已經到來,鄭州這兩天的溫度已經到35°了,大熱天來一道爽口的涼拌菜是不是很棒啊,一起來看這道蟲草花拌腰絲的做法

時間:10分鐘內
食材
豬腰子 300g
香油 適量
適量
蟲草花 適量
青椒 適量
蒜泥 適量
香醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    豬腰子除去筋膜、腰臊,切絲;蟲草花用清水浸泡回軟,洗淨;青椒茄絲
  • 步驟 3/5
    腰絲、蟲草花、青椒絲放沸水中焯水,撈出用涼開水浸涼
  • 步驟 4/5
    加蒜泥、鹽、香醋、香油拌勻
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

焯水的時間不宜過長

釋出於 2020-08-07
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