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蟲草花拌海帶
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美味可口的鮮蟲草花拌海帶,吃一口就愛上!
時間:10-30分鐘
食材
幹海帶絲
100g
鮮蟲草花
100g
黃瓜
1根
小米椒
2個
香油
適量
鹽
2g
生抽
10g
蠔油
10g
蘋果醋
15g
香蔥醬
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
幹海帶絲用溫水泡開。
步驟 2/9
蟲草花洗淨。
步驟 3/9
黃瓜洗淨切絲,小米椒切碎。
步驟 4/9
取一小碗調入生抽、蠔油、鹽、蘋果醋、香油、香蔥醬,調成料汁。
步驟 5/9
泡好的海帶絲放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
步驟 6/9
蟲草花放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
步驟 7/9
將焯熟的海帶絲、蟲草花放入大碗中。
步驟 8/9
再放入黃瓜絲、小米椒。
步驟 9/9
倒入料汁拌勻即可。
小貼士
廚房小語:蔬菜的搭配、料汁的口味可依據自己的喜好選擇。
釋出於 2020-08-04
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