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蟲草花拌海帶
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沉著

美味可口的鮮蟲草花拌海帶,吃一口就愛上!

時間:10-30分鐘
食材
幹海帶絲 100g
鮮蟲草花 100g
黃瓜 1根
小米椒 2個
香油 適量
2g
生抽 10g
蠔油 10g
蘋果醋 15g
香蔥醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹海帶絲用溫水泡開。
  • 步驟 2/9
    蟲草花洗淨。
  • 步驟 3/9
    黃瓜洗淨切絲,小米椒切碎。
  • 步驟 4/9
    取一小碗調入生抽、蠔油、鹽、蘋果醋、香油、香蔥醬,調成料汁。
  • 步驟 5/9
    泡好的海帶絲放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
  • 步驟 6/9
    蟲草花放入鍋中焯熟,撈出瀝水。
  • 步驟 7/9
    將焯熟的海帶絲、蟲草花放入大碗中。
  • 步驟 8/9
    再放入黃瓜絲、小米椒。
  • 步驟 9/9
    倒入料汁拌勻即可。
小貼士

廚房小語:蔬菜的搭配、料汁的口味可依據自己的喜好選擇。

釋出於 2020-08-04
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