西瓜皮拌木耳
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很清脆的一款夏季小拌冷盤。調料可根據自己口味來調。我家裡有少量的沙拉汁兒和韓式泡菜汁，我又加了自己喜歡的芥末味的青芥辣，這款又簡單又好味的小冷盤還是非常美味的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
泡發木耳
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步驟 3/10
西瓜去外面的綠皮，去內紅瓤，留取中間部分。
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步驟 4/10
瓜皮切條或切片，用鹽醃製一會兒。
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步驟 5/10
點綴的紅蘿蔔花用水焯一下
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步驟 6/10
木耳焯熟
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步驟 7/10
木耳和西瓜皮控水後放一起
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步驟 8/10
調入沙拉汁兒、青芥辣、鹽、香油
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步驟 9/10
攪勻即可
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步驟 10/10
這是調了一點泡菜汁兒
小貼士
胡蘿蔔是為了點綴，可不用。
釋出於 2020-09-29
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