地三鮮
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credit孤獨
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地道的東北菜，可惜我在東北呆了五年的時間今天卻是第一次嘗試做地三鮮，總算味道不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
茄子去皮，切滾刀塊，放少量澱粉 -
步驟 2/11
土豆去皮切滾刀塊，放少量澱粉
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步驟 3/11
青椒切塊，蔥準備好
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步驟 4/11
茄子入油鍋炸至金黃色
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步驟 5/11
撈出備用
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步驟 6/11
土豆入油鍋炸金黃
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步驟 7/11
放入生抽，白糖，料酒，蠔油，雞精，玉米澱粉做好調料汁
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步驟 8/11
油鍋熱，入青椒斷生就可以
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步驟 9/11
放入炸好的土豆和茄子
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步驟 10/11
放入調料汁快速大火翻炒
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步驟 11/11
可以了
小貼士
無
釋出於 2020-02-03
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