一直都不太喜歡油菜,總感覺油菜口感太硬,板兒太多,不如生菜等來得好吃,不過自從學會了這個吃法後,油菜變成了我家餐桌上最受歡迎的菜了呢,汆燙過後再澆上汁得油菜,爽口又入味,超級好吃呢。既然好吃,就肯定要做給家人嚐嚐的呀,我是個不會說話的人,不喜歡把愛意用語言表達出來,那就以菜傳情吧。
1、油菜儘量挑選嫩點的。
2.肉末不要炒得太老哦,加點豆瓣醬翻炒後如果覺得太乾,可以加點水。
3、豆瓣醬已經很鹹了,我就沒加鹽了。