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蒜香培根奶油菇
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不要魚丸要粗麵

簡單又快速的一道料理,把培根乾煸出油脂,再炒出菇類特有的香氣,加入少許黃油提味,美味又好下飯的~

時間:10-30分鐘
食材
鴻喜菇 150g
杏鮑菇 1個
香菇 2朵
培根 4片
蒜頭 10g
有鹽黃油 15g
青蔥 適量
適量
黑胡椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    培根切小片
  • 步驟 3/11
    鴻喜菇洗淨,杏鮑菇用手撕一絲絲,香菇切片
  • 步驟 4/11
    蒜切蒜末,蔥切蔥花
  • 步驟 5/11
    熱鍋後倒少許油,放入培根煸出油脂和香氣
  • 步驟 6/11
    放入蒜末拌炒
  • 步驟 7/11
    放入鴻喜菇拌炒
  • 步驟 8/11
    放入杏鮑菇和香菇拌炒
  • 步驟 9/11
    拌炒到菇類軟化,加入黃油
  • 步驟 10/11
    加入鹽和黑胡椒粒拌炒勻
  • 步驟 11/11
    起鍋前加入蔥花,拌炒勻即可
小貼士

釋出於 2020-09-29
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