jxcaipu logo
蝦米拌菠菜
8.6萬 熱度 89 收藏
咖啡斬之碎夢喟

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 300g
蝦米 50g
芝麻 10g
醬油 適量
醋 適量
糖 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖。
  • 步驟 2/9
    蝦米提前浸泡。
  • 步驟 3/9
    菠菜洗淨切段。
  • 步驟 4/9
    鍋內燒開水後放入菠菜氽燙。
  • 步驟 5/9
    燙好後過冷水。
  • 步驟 6/9
    醬油、醋、糖和香油調成醬汁。
  • 步驟 7/9
    菠菜加入蝦米和調好的醬汁拌勻。
  • 步驟 8/9
    把芝麻倒鍋內炒香，倒入拌好的菠菜內即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

菠菜焯水能去掉苦澀味。

釋出於 2019-07-05
131
相關菜譜
寫評論