香拌菠菜
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帕特里克奎恩
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涼拌菠菜還是第一次做，想不到比炒著好吃。爽脆菠菜、香脆的花生米，真的不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
菠菜洗淨切段 -
步驟 2/10
在開水中，放點鹽、油焯一下撈出，濾幹水分
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步驟 3/10
黑木耳、胡蘿蔔切絲，大蒜切末
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步驟 4/10
花生米事先炸熟，去皮後放入保鮮袋，用擀麵杖稍微壓碎點
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步驟 5/10
鍋中放油煸香蒜末
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步驟 6/10
放入胡蘿蔔、黑木耳翻炒至熟
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步驟 7/10
放在菠菜上
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步驟 8/10
放鹽、生抽
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步驟 9/10
放點拌飯醬
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步驟 10/10
最後放入花生米、撒上熟芝麻拌勻即可
小貼士
調料可以根據自己口味搭配。菠菜要焯一下，去除草酸。
釋出於 2019-08-14
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