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蔥烤小黃花
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就一隻小豬
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黃花魚味道鮮美營養豐富。黃花魚的做法多種多樣,胖子採用加香蔥烤制的方法來製作黃花魚,烤出來的黃花魚味道鮮美,蔥香濃郁。
時間:10-30分鐘
食材
小黃花魚
8條
油
適量
老抽
適量
生抽
適量
蠔油
5g
醋
少許
魚露
少許
蔥
適量
姜
5g
白酒
少許
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
烤盤鋪上錫紙墊上一層蔥段放上醃製好的黃花魚,在魚身上抹上一層油
步驟 2/7
撒些白酒
步驟 3/7
將老抽,生抽,醋,魚露和蠔油放入碗中拌勻
步驟 4/7
將拌好的料均勻的灑在魚上面,在撒上些蔥薑絲。
步驟 5/7
抱緊錫紙
步驟 6/7
烤箱220度上下火預熱
步驟 7/7
放入烤盤,中下層烤20分鐘即可。
小貼士
黃花魚需要提前撒鹽醃製一會以便入味,。
釋出於 2020-03-17
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