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明太子奶油炊飯
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抉擇獨舞炫仰

明太子就是鱈魚卵,有用辣椒和香料醃製過的,把鮮美的明太子和奶油炊飯拌在一起吃,有滿滿的幸福海味在口中蔓延開來~

時間:1-2小時
食材
明太子 3個
大米 150g
淡奶油 100ml
牛奶 80ml
洋蔥 160g
蒜頭 10g
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備材料
  • 步驟 2/17
    淘米備用
  • 步驟 3/17
    洋蔥切丁
  • 步驟 4/17
    蒜頭拍打切末
  • 步驟 5/17
    熱鍋後倒適量油,放入蒜末拌炒
  • 步驟 6/17
    放入洋蔥拌炒
  • 步驟 7/17
    炒到有點透明,加入牛奶
  • 步驟 8/17
    加入淡奶油拌勻
  • 步驟 9/17
    加入鹽和黑胡椒粒拌勻
  • 步驟 10/17
    煮到小滾關火
  • 步驟 11/17
    把煮好的奶油醬倒入內膽裡,和大米拌勻
  • 步驟 12/17
    放進鐵釜裡
  • 步驟 13/17
    選擇煮飯模式
  • 步驟 14/17
    煮好後再拌勻
  • 步驟 15/17
    明太子中間劃一刀,用湯匙取出明太子
  • 步驟 16/17
    明太子放入奶油飯中
  • 步驟 17/17
    拌勻即可
小貼士

鹽和黑胡椒粒,不要加入太多,因為明太子有鹹味

釋出於 2024-12-13
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