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明太子義大利麵
8.8萬 熱度 10 收藏
半窗疏影竺

買到了上好的博多產明太魚子，優優打算做最愛的明太魚子意麵。。。

以前想吃的時候，一直是用買來的意麵預拌調料。。。

這次想嘗試著自己做。。。

結果做好後鮮香的勒，不到3分鐘，優優就把盤子吃個底朝天（笑）。。。

真是太好吃了。。。

且做法也超級簡單。。。

方子也分享給大家。。。

願你們好心情。。。

ENJOY。。。

食材
義大利麵 1人份
冷凍鮮明太魚子 1條
海苔絲（或碎） 適量
橄欖油 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將冷凍鮮明太魚子放常溫下解凍
  • 步驟 2/7
    將魚子去膜（也可以不去），和橄欖油一起攪拌均勻備用。
  • 步驟 3/7
    準備好海苔絲（如果是海苔片，可以用剪刀剪成絲狀，或者用海苔碎也可以）。
  • 步驟 4/7
    煮義大利麵，鍋中放入清水，滴幾滴橄欖油（防粘），放少許鹽煮開後，放入義大利麵，煮8分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    煮好後撈起義大利麵，拌入事先準備好的明太魚子橄欖油混合調料，放上海苔絲（或碎）。
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻後即可趁熱享用，味道超棒。
  • 步驟 7/7
    又做了一次，這次放入了海苔碎。
釋出於 2018-09-04
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