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啤酒龍蝦
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又到每年吃龍蝦的季節了,每一年都在外面吃,這次自己買一些龍蝦回來自己在家做著吃
時間:30分鐘-1小時
食材
龍蝦
600g
啤酒
500g
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
7g
料酒
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
龍蝦清洗乾淨
步驟 2/17
然後加入鍋裡
步驟 3/17
加入料酒
步驟 4/17
鍋里加入蔥及姜炒香
步驟 5/17
然後加入大料炒勻
步驟 6/17
在加入豆瓣醬
步驟 7/17
快速翻炒
步驟 8/17
炒出紅汁
步驟 9/17
在加入焯過水的龍蝦
步驟 10/17
快速炒勻
步驟 11/17
在加入生抽
步驟 12/17
炒勻
步驟 13/17
加入啤酒
步驟 14/17
及清水
步驟 15/17
加入五香粉
步驟 16/17
大火燉
步驟 17/17
大約燉20分鐘,龍蝦入味
小貼士
龍蝦買回來泡一會在煮,
龍蝦焯一下水在煮
釋出於 2020-02-24
260
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