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啤酒龍蝦尾
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憶涼歌

又到了吃龍蝦的季節，雖然不是很愛吃龍蝦，但是喜歡燒龍蝦汁拌飯簡直就是一個字“贊”

食材
龍蝦尾 適量
啤酒 一瓶
老乾媽豆豉醬 一勺
麻辣鮮 一勺
十三香 適量
老抽 適量
生抽 適量
糖 適量
青椒 適量
蔥薑蒜末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    龍蝦去頭、腸線洗淨瀝水
  • 步驟 2/6
    鍋裡放適量的玉米油加熱，老乾媽豆豉醬和麻辣鮮各一勺和姜、蒜末放油鍋裡煸香
  • 步驟 3/6
    倒入龍蝦尾翻炒
  • 步驟 4/6
    加入老抽、生抽、糖、十三香和啤酒大火煮
  • 步驟 5/6
    煮至湯汁快收干時加青椒翻炒
  • 步驟 6/6
    撒蔥末裝盤食用
釋出於 2018-09-16
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