啤酒蝦,很受歡迎的一道菜,也是有很多做法,但是少不了的就是啤酒。蝦炒熟,倒入啤酒大火煮開,一直煮到湯汁變濃,那時酒精也就揮發完了,真的是老少皆宜的一道菜。節日宴客也很不錯哦。
1、啤酒煮蝦,不腥
2、加入適量老抽上色更好看
3、加入糖更美味
4、生薑也是去腥的(展開)