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啤酒蝦
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今天突然想吃蝦,就去菜市買了些回來煮來吃,還是自己做得放心又美味,一盤蝦被吃得光光的,下次還做。
時間:10分鐘內
食材
新鮮蝦
250g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蠔油
適量
芝麻油
適量
澱粉
適量
姜
適量
蒜米
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蝦洗淨
步驟 2/9
姜,蒜米切碎
步驟 3/9
把澱粉加少量水拌成澱粉水。另一個碗裝上適量的:鹽、醬油、蠔油、芝麻油
步驟 4/9
熱鍋下油
步驟 5/9
放姜,蒜米爆香
步驟 6/9
倒蝦下鍋翻炒到蝦都基本變紅
步驟 7/9
放啤酒(易拉罐的啤酒放半罐)
步驟 8/9
加調好的醬汁,和澱粉水勾芡。煮至湯汁濃稠就可以出鍋了
步驟 9/9
完成照
小貼士
加點水澱粉更好吃
釋出於 2025-01-04
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