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啤酒大蝦
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柑嫉既謝鉀

兒時的味道,媽媽的味道

一到過節或者生日必做的一道菜

簡單的味道,溫馨的感覺

時間:10-30分鐘
食材
活蝦 650克
啤酒 250毫升
蒸魚豉油 15毫升
生抽 20毫升
白胡椒粉 1克
生薑 15克
蔥段 20克
八角 1個
溼澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主食材:啤酒,大蝦
  • 步驟 2/9
    鮮蝦去腳去頭部,開背去蝦線洗淨備用
  • 步驟 3/9
    處理乾淨的蝦
  • 步驟 4/9
    姜切絲,蔥切段,八角備用
  • 步驟 5/9
    鍋中倒入適量色拉油
  • 步驟 6/9
    倒入處理好的蝦
  • 步驟 7/9
    大火爆炒
  • 步驟 8/9
    炒至略微變色
  • 步驟 9/9
    倒入蔥薑絲和八角
小貼士

排骨先醃製後比較入味

煎過之後排骨的香味容易出來

釋出於 2018-07-23
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