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啤酒大蝦
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兒時的味道,媽媽的味道
一到過節或者生日必做的一道菜
簡單的味道,溫馨的感覺
時間:10-30分鐘
食材
活蝦
650克
啤酒
250毫升
蒸魚豉油
15毫升
生抽
20毫升
白胡椒粉
1克
生薑
15克
蔥段
20克
八角
1個
溼澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主食材:啤酒,大蝦
步驟 2/9
鮮蝦去腳去頭部,開背去蝦線洗淨備用
步驟 3/9
處理乾淨的蝦
步驟 4/9
姜切絲,蔥切段,八角備用
步驟 5/9
鍋中倒入適量色拉油
步驟 6/9
倒入處理好的蝦
步驟 7/9
大火爆炒
步驟 8/9
炒至略微變色
步驟 9/9
倒入蔥薑絲和八角
小貼士
排骨先醃製後比較入味
煎過之後排骨的香味容易出來
釋出於 2018-07-23
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