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紅酒大蝦
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斷橋殘雪龔程

蝦有很多種吃法，每次我都會嘗試新的口味，新的做法。雖然食材都是一樣，但是調料有所不同，會出現不一樣的味道。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 350g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
紅酒 1杯
海鮮醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：大蝦
  • 步驟 2/10
    薑片、紅酒
  • 步驟 3/10
    將大蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 5/10
    接著，下入清洗好的大蝦，加入紅酒。
  • 步驟 6/10
    翻動一下煮開。
  • 步驟 7/10
    然後，加適量的海鮮醬。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味翻炒翻炒至湯汁快要收幹了即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-01-14
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