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冬瓜炒豬皮
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彭吙含笑飲鴆酒別

今天人家給了我一個大冬瓜,所以,只好用冬瓜炒菜了

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
豬皮 800g
花生油 20g
醬油 10g
1小勺
雞精粉 1小勺
蒜米 4粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬皮切薄片備用,冬瓜去皮切薄片備用,蒜米去發拍爆備用
  • 步驟 2/7
    起鍋熱油,先把蒜米爆香
  • 步驟 3/7
    再放入冬瓜,炒幾下,蓋上蓋子等8分鐘
  • 步驟 4/7
    8分鐘過去了,開啟蓋子,放入豬皮
  • 步驟 5/7
    翻炒幾下之後,放入鹽,雞精粉,和醬油
  • 步驟 6/7
    翻炒幾下上蓋子,等5分鐘,豬皮熟了就可以起鍋了
  • 步驟 7/7
    完成了
小貼士

釋出於 2019-08-20
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