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醬拌茄子
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皋瞳孔中的迷霧

炎炎夏日當你沒胃口的時候，來一盤醬拌茄子即下飯又健康！

時間:10-30分鐘
食材
茄子 3個
豆瓣醬 適量
大蒜 適量
小蔥 1把
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    茄子放入蒸鍋蒸熟晾涼
  • 步驟 3/8
    晾涼的茄子撕成條
  • 步驟 4/8
    小蔥切段，放入容器中
  • 步驟 5/8
    大蒜切片放入容器中
  • 步驟 6/8
    放入豆瓣醬
  • 步驟 7/8
    拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤開吃即可
小貼士

蒸茄子的時候，用筷子可以扎透即可，不要蒸太爛了！

釋出於 2019-08-30
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