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微波麻醬拌茄子
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我覺得很酷啊啊啊

茄子最美味的做法,不用炒不用炸,比大魚大肉都香

時間:10分鐘內
食材
圓茄子 1個
自制菌子油 適量
醋 適量
味極鮮 適量
大蒜 適量
麻醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子1個，用水洗淨，切成片放入容器中；
  • 步驟 2/6
    將容器放入微波爐內，高火加熱5、6分鐘至成熟；
  • 步驟 3/6
    將加熱成熟的茄子取出；
  • 步驟 4/6
    用生抽、醋將麻醬調好；
  • 步驟 5/6
    取出熟了的茄子，容器下墊上生菜，將調好的麻醬淋到茄子上，再放上拍碎的蒜蓉和菌子油。吃時拌勻即可。
  • 步驟 6/6
    簡單快捷的微波麻醬拌茄子上桌啦。
小貼士

茄子皮可以去除，但茄子皮中含有花青素，有益健康。

調味料可根據個人喜好選擇。

微波時間根據自家微波爐的功率大小調整。

釋出於 2020-08-04
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