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木耳豬肚炒青椒
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姆潭蚊負鼻

在夏天，雖然天氣炎熱，但是偶爾吃點兒豬肚，搭配有營養的青椒和木耳來炒，還是不錯的，會在很大程度上提高人的食慾。

時間:10分鐘內
食材
熟豬肚 半個
木耳 5g
青椒 5個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒清洗乾淨，摘去蒂和籽，用手掰成小塊。
  • 步驟 2/11
    蔥切成蔥花。同時把木耳用清水泡發。
  • 步驟 3/11
    炒鍋中加入油，燒熱後加入蔥花，炒出香味兒。
  • 步驟 4/11
    加入事先煮熟切成條的豬肚，翻炒均勻。
  • 步驟 5/11
    加入青椒翻炒均勻。
  • 步驟 6/11
    加入木耳，翻炒至九成熟。
  • 步驟 7/11
    加入花椒粉，翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    加入老抽，翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    加入生抽，翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    加入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 11/11
    出爐，裝盤。
小貼士

木耳只是配菜，稍微有一些就可以了，不用太多。

釋出於 2019-08-15
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