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豬肝炒青椒
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noted水龍頭

青椒是人們喜食味佳品之一,又是營養豐富的蔬菜之一,能增加食慾和幫助消化的功能。豬肝具有營養保健功能,是最理想的佳品之一。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 250g
青椒 1個
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材
  • 步驟 2/7
    把豬肝醃製20分鐘
  • 步驟 3/7
    青椒切塊
  • 步驟 4/7
    熱油鍋,放入蔥姜,爆炒出香味,倒入豬肝
  • 步驟 5/7
    翻炒,加料酒,糖,鹽,生抽
  • 步驟 6/7
    放入青椒,翻炒
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

豬肝要醃製,口感會更嫩。 要大火炒

釋出於 2022-08-20
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