豬肝炒辣椒 - 豬肝炒辣椒的做法,豬肝炒辣椒怎麼做好吃,豬肝炒辣椒的家常做法 - 京細菜譜

豬肝炒辣椒

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豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

時間:10分鐘內

食材

豬肝 1個

辣椒 100g

生抽 1勺

姜 1片

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肝一個，（我這是賣家幫我切片切好的，回來方便點，也可以自己切。）
步驟 2/9

辣椒洗乾淨切好備用。
步驟 3/9

豬肝放進鍋裡用水煮一遍，悼去血水。
步驟 4/9

然後洗乾淨，控幹水分備用
步驟 5/9

熱鍋下油，姜爆香，豬肝下鍋翻炒。
步驟 6/9

再加入生抽翻炒2分鐘。
步驟 7/9

放入切好的辣椒，加適量的鹽翻炒。
步驟 8/9

炒至辣椒斷生即可。
步驟 9/9

成品圖～

小貼士

豬肝不要炒太久，老了就不好吃了。

釋出於 2019-08-19