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豬肝炒青椒
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穀風風月人間
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特別好吃的一道美味,補鐵哦
食材
豬肝
適量
青椒
適量
小蔥
適量
大蔥
適量
老抽生抽
適量
姜
適量
生粉
適量
洋蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
青椒,洋蔥切塊,可以再放一根細的辣椒,切滾刀塊。把豬肝洗乾淨後,泡30分鐘,切片,用料酒,生抽,生粉醃製
步驟 2/4
大蔥,小蔥,姜倒入熱油中炸香
步驟 3/4
先倒入豬肝翻炒,變色後倒入青椒,洋蔥
步驟 4/4
裝盤
小貼士
豬肝一定要泡一會去血水
釋出於 2018-12-04
100
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