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洋蔥茭白炒鱔絲
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偎蒂手送遣

黃鱔富含DHA和卵磷脂它的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。黃鱔特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。黃鱔含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。。。

時間:10分鐘內
食材
鱔絲 210g
洋蔥 85g
茭白 105g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：鱔絲（已去內臟洗淨切段）、洋蔥（已清洗切絲）、茭白（已剝殼清洗切絲）
  • 步驟 2/8
    燒鍋倒油燒熱，下入切成段的鱔絲，加適量的料酒。
  • 步驟 3/8
    翻炒翻炒，盛出。
  • 步驟 4/8
    接著，利用炒鱔絲的油，下入切好的茭白和洋蔥翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 5/8
    然後，合入炒好的鱔絲翻炒一下。
  • 步驟 6/8
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-07-17
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