最新一期的讀者，有一則文章寫了一個電影觀感，細節我也記不清楚了，大致就是說愛情或者其他物事，即使能顛倒過來重新來過，結局也會是一樣的，不會有什麼改變，過去的永遠是過去的，即使重來，也無法得到你想要的結果。對於鍋盔的記憶，應該是七十年代末期，那時我還沒上小學，那時還有生產隊，還有大鍋飯，中午做工不回家吃飯的時候，生產隊還管飯，中午，地頭支起的大鍋下麵條，還有從市上買回的鍋盔吃，我記憶鍋盔的味道，就是那個時節的味道，一種無法用文字描述的味道。如今，無法做出當年的味道，應該原因很多，麵粉不再一樣，製作師傅不同，吃的環境改變，人的口味變刁，最重要的還有心境。現在也喜歡吃鍋盔，較之幼時，自己還能做鍋盔，但一直沒敢奢望過，那味道能回到從前，過去的畢竟過去了。也沒幻想過，那味道能重新來過。明白，即使能重新來過，於我又有何意義呢？不如，就保留一份美好回憶。一份美好回憶，對精神是一種支撐，有一份支撐的精神，在人生的路上，才不會迷失。因為，有一種滋味，時刻，在吸引著你。