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硬麵鍋盔
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麴運鋒炒

硬麵鍋盔是媽媽教我的。那時候媽媽工作忙,所以就用最簡單的方法做鍋盔給我們吃。但真的是很不錯,是另一種美味

時間:10分鐘內
食材
麵粉 600g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    給麵粉裡放入少許鹽
  • 步驟 2/7
    給麵粉加入適量的水合好。
  • 步驟 3/7
    將面醒半小時候擀均勻
  • 步驟 4/7
    給電餅鐺上下盤擦適量油
  • 步驟 5/7
    將擀好的面放入下盤
  • 步驟 6/7
    蓋好上盤五分鐘即可
  • 步驟 7/7
    鍋盔出爐了
小貼士

面一定不能太軟。硬點比較好

釋出於 2024-01-14
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