潮汕芋頭糜
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白月光-呀
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我們潮州人稱粥為糜，大米粥也稱白糜。用大米混以其他食材的粥，都冠以摻入物的名稱，如番茨糜、菜糜、魚糜、肉糜等等。今天耕心做了芋頭糜，營養豐富，美味可口。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材圖 -
步驟 2/7
芋頭擇洗乾淨，切大塊
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步驟 3/7
排骨擇洗乾淨，焯燙一下，放入高壓鍋中，倒入清水
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步驟 4/7
放入擇洗乾淨的米，蓋鍋蓋，煮熟
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步驟 5/7
揭蓋，放入芋頭煮滾
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步驟 6/7
放入魚露調味
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步驟 7/7
熄火盛出
小貼士
芋頭要等米煮熟後再放入煮熟
釋出於 2024-08-08
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