潮汕芋頭炒飯
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帥了個Jing_
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這是潮汕比較經典、簡單又好吃的芋頭飯！我們從小吃到大，總是吃不膩！然老公親自下廚教我，我就想在這分享給大家！（其實前幾天我就寫了，寫了一半不小心點了釋出，今天重新發佈下）
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備的食材，五花肉洗淨，芋頭去皮！ -
步驟 2/11
芋頭切條狀，大概三四釐米
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步驟 3/11
五花肉切片
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步驟 4/11
下油將五花肉煎至金黃色撈起
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步驟 5/11
接著下芋頭（油一定要多點）小火慢煎。這樣芋頭裡面能煎熟了，外面也不會被煎焦了！
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步驟 6/11
芋頭煎至金黃色撈起
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步驟 7/11
切蔥花
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步驟 8/11
鍋裡留點油，把煎好的五花肉、蔥花翻炒幾下
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步驟 9/11
接著下芋頭繼續翻炒幾下（要大火）
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步驟 10/11
把煮好的飯倒進去炒幾下，然後關火，再繼續翻炒均勻
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步驟 11/11
炒至這樣就可以出鍋了
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-27
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