潮汕包菜炒飯
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殳夢菡虛
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從小吃到大的便捷炒飯，一有剩飯，不是番茄炒飯就是包菜炒飯，每次都是香噴噴啃完一大碗！
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備的材料。花生：洗乾淨後，放乾鍋裡小火兩分鐘，熱脆後盛起。 -
步驟 2/5
鍋裡放油，小火，下白豬肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。
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步驟 3/5
下包菜，轉大火翻炒。2分鐘後炒熟，下鹽、胡椒粉。再下豬肉粒，大火翻炒2分鐘。最後把米飯鋪上，小火翻炒，炒勻。
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步驟 4/5
最後放蔥花、花生。炒勻後，熄火，完成！
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步驟 5/5
成品！
小貼士
燙花生，一定要小火，免得燙糊了。
釋出於 2018-06-30
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