原本只是等橘葉，卻不曾想又被各種餅乾擠到了一邊。所有必須馬上的任務結束，終於可以輪到等待了好些時日的酥麻。葉兒粑，四川名吃。糯米粉包餡，裹鮮橘葉，旺火蒸制而成。粑，南方對面點的稱謂。因外覆橘葉，故名葉兒粑。其餡可甜可鹹。所用橘葉以此地稱氣柑（音）樹之葉為最佳。氣柑，青皮，狀如柚子。從前一直不明白，為什麼葉兒粑一定要橘葉。後來一琢磨，糯米黏膩易滯氣積食，而柑橘有消積導滯，理氣健胃之功。此地所生之氣柑，理氣之效甚強。思之及此，不緊心下豁然，而先人智慧，不得不敬佩。。。。。