好容易把酥麻籽揀選完畢，開始做餡。酥麻在炒的過程中彌散出香氣，讓人感覺到就是這個味兒，找對了方向。紅糖事先切碎，不留太大顆粒。為防有人嫌不甜，加大了紅糖的比例。一切都按設想的進行，制餡比挑籽兒簡單省事多了。沒有費太多時間，就完成了。挖一勺嚐嚐，甜，太甜了，不會有人嫌不夠甜味了。酥麻香，很香，太香了，縱然是甜得有些齁，還是忍不住，嘗一口，再嘗一口，再嘗一口，再。。。。