jxcaipu logo
家庭版“天津煎餅果子”
8.6萬 熱度 130 收藏
江又靈重

自制煎餅果子,皮薄料足,方便乾淨放心吃!

時間:10分鐘內
食材
綠豆 250g
粘米粉 適量
鹽 適量
清水 適量
油條 兩根
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備一碗綠豆。
  • 步驟 2/14
    用冷水泡浸過夜。
  • 步驟 3/14
    泡好的綠豆
  • 步驟 4/14
    用兩大勺的綠豆放入攪拌機加入水蓋過綠豆
  • 步驟 5/14
    按一分鐘健。
  • 步驟 6/14
    打成綠豆糊然後加入三湯勺的米粉，適量的鹽拌均勻。
  • 步驟 7/14
    準備平底不粘鍋和用圓木棍做的刮餅工具。
  • 步驟 8/14
    中火將平底不粘鍋燒熱抹上少許油然後放入一勺綠豆粉漿馬上用工具將粉漿刮均勻。
  • 步驟 9/14
    打入一個雞蛋
  • 步驟 10/14
    將雞蛋攤均勻然後灑些芝麻和香蔥
  • 步驟 11/14
    翻轉過來抹些甜麵醬
  • 步驟 12/14
    放入香脆油條。
  • 步驟 13/14
    捲起即可。
  • 步驟 14/14
    趁熱享用，香脆可口，餅皮還帶有淡淡的綠豆清香。
小貼士

無須技巧

釋出於 2020-02-25
335
相關菜譜
寫評論