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蜜棗排山藥
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小小黃陰念

蜜棗是女人滋補的好食物與山藥一起烹飪更是一道美味。山藥健脾益胃、助消化,山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;蜜棗排山藥是上海小吃,糖根據自己口感適當調整,不錯的養生食譜哦,補益脾胃,滋腎養心。適用於脾胃虛弱、食慾不振、心悸失眠、腰膝痠軟等。有增進食慾、養心安眠、防病保健之功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 3根
澱粉 適量
白糖 適量
無核蜜棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    山藥去皮洗淨
  • 步驟 2/10
    洗淨的山藥切塊
  • 步驟 3/10
    切好的山藥備用
  • 步驟 4/10
    蜜棗是去核的切開
  • 步驟 5/10
    先把蜜棗擺在盤子中間,再把切好的山藥擺好
  • 步驟 6/10
    全部擺好,山藥蜜棗根據自己喜歡隨意擺
  • 步驟 7/10
    放入蒸鍋內大火蒸熟,
  • 步驟 8/10
    蒸好的山藥蜜棗,準備水澱粉
  • 步驟 9/10
    鍋內加水、白糖燒至溶化,用溼生粉勾薄芡,
  • 步驟 10/10
    澆在山藥上即成
小貼士

山藥去皮最好帶上手套,防止過敏,勾芡要稀薄,甜度根據自己適當調整

釋出於 2019-08-26
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