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山藥豆冰糖葫蘆
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一般人群都可食用
時間:10-30分鐘
食材
山藥豆
500g
冰糖
50g
白糖
50g
水
500ml
烹飪步驟
步驟 1/8
山藥豆洗靜,鍋中放水,水開了蒸熟山藥豆,大 大約15分鐘左右
步驟 2/8
蒸熟放晾風乾表面水份,竹薟備上
步驟 3/8
然後串上串
步驟 4/8
稱重糖,冰糖準備一杯水
步驟 5/8
放入鍋中大火燒開,改中火熬製15一20分鐘
步驟 6/8
熬製成琥珀色即可能沾糖葫蘆了
步驟 7/8
糖變少用勺舀上糖澆在串上
步驟 8/8
全部完成放陰晾處一會糖就定上了,可以食用
小貼士
山藥豆要蒸熟,糖要熬到15分鐘左右
釋出於 2019-12-03
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