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紅酒燴啤梨
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魂夢歸他處銳

買了一箱啤梨，這也是我第一次吃啤梨，是那種軟糯的！感覺用它做熟了吃肯定不錯！首選紅酒燴了！

時間:1-2小時
食材
啤梨 4個
紅酒 600ML
桂皮 2個
砂糖 120克
檸檬汁 1個
陳皮粉 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的主要食材，紅酒和啤梨
  • 步驟 2/10
    啤梨去皮，我買的啤梨全是沒有柄的，其實為了美觀最後把柄留著
  • 步驟 3/10
    加入桂皮
  • 步驟 4/10
    1個檸檬半個切片放入
  • 步驟 5/10
    半個擠汁加入
  • 步驟 6/10
    加入砂糖
  • 步驟 7/10
    賣啤梨的店家送的10克陳皮粉，我就加了5克陳皮粉
  • 步驟 8/10
    加入大量紅酒，最好能浸沒啤梨
  • 步驟 9/10
    煮開後，用小火煮30分鐘
  • 步驟 10/10
    煮好後放入容器裡，冷卻後放入冰箱，再浸泡一段時間後再食用
小貼士

網上看了好幾個方子都有差別！所以最後自己決定家裡有的就加了！

釋出於 2020-08-17
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