自家經營了一家紅酒專賣店,我本人又超喜歡做美食,而且也很喜歡飲紅酒,特別我家有一款專為女士們設計的“夢思紅濃縮葡萄酒”。
我家也有各種乾紅,品種多多,不同的紅酒所配的菜式也不同,所搭的甜品也不同,那裡的學問可多著呢。
我今天先獻一款用乾紅做的“紅酒浸雪梨”
1、梨加香葉紅酒也大火燒開
2、加冰糖小火慢燉
3、裝盤冰鎮下味道更棒