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泰式咖哩蝦
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殷素素outlet

一直很喜歡泰國菜，咖哩的味道讓人很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
咖哩醬 1大勺
椰漿 200ml
鹽 少許
青檸汁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆胡蘿蔔切成滾刀塊備用
  • 步驟 2/7
    蝦開背去腥線備用
  • 步驟 3/7
    鍋內炒油，蝦入鍋炒8成熟撈出備用
  • 步驟 4/7
    土豆跟胡蘿蔔放平底鍋煎出脆皮
  • 步驟 5/7
    撈出土豆跟胡蘿蔔備用
  • 步驟 6/7
    鍋內放咖哩炒香，再加入椰漿燒開，把土豆跟蝦放到咖哩汁裡煮沸收汁
  • 步驟 7/7
    出鍋前放入青檸汁，盛盤
小貼士

很簡單的一道菜，還下飯。

釋出於 2020-03-17
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