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泰式咖哩蝦
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莊祭日危哀

不知為什麼，對於泰國，我一直提不起興趣。所以，無論泰國遊價格如何便宜，身邊的朋友們如何跟我描述那裡多麼有趣兒，我依舊對泰國沒感覺。同樣，對泰餐也是如此，泰餐廳就在那兒，可我這個吃貨壓根兒不想挪步兒進去。當然，如果有一天，有一個對於你來說很重要的人喜歡泰餐，那麼，你一定會愛屋及烏，甚至親手為他做泰餐，抓住他的胃，抓住他的心……

時間:10分鐘內
食材
蝦 10個
洋蔥 0.5個
彩椒 1個
香芹 適量
椰漿 300ml
黃咖哩醬 50克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦開背，去蝦線，剪蝦槍、蝦鬚，裹澱粉（其實不裹也行）
  • 步驟 2/5
    下油鍋炸
  • 步驟 3/5
    洋蔥、彩椒、香芹切段兒
  • 步驟 4/5
    下鍋炒至三分熟，放黃咖哩醬，炒勻後，將之前炸熟的蝦放入，然後再放椰漿
  • 步驟 5/5
    收汁兒後出鍋，為了賣相漂亮，澆點兒辣椒油
釋出於 2020-09-17
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