口蘑炒年糕
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年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕條，香辣的韓式辣醬帶著微微的甜味，好吃又過癮。加入了口蘑、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜。不但增加了香氣和口感，更加豐富了營養。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料，西蘭花分小朵，洋蔥切絲，胡蘿蔔、口蘑切片 -
步驟 2/9
年糕分切成條
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步驟 3/9
年糕用開水焯燙8成熟，再用涼水衝一下
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步驟 4/9
鍋底少許油，放2大勺辣醬炒香
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步驟 5/9
加入胡蘿蔔、口蘑、洋蔥，少許水翻炒
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步驟 6/9
放入年糕
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步驟 7/9
覺得有點長，在鍋裡用勺子改小段了
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步驟 8/9
加入一小勺白糖，收汁後加入西蘭花
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步驟 9/9
翻炒均勻撒少許芝麻即可
小貼士
年糕先用開水煮熟8成熟，成品會軟糯不幹硬。
釋出於 2020-05-13
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